Chaîne de Production — Pizza'Ohm
Juin 2025

Notre distributeur automatique de pizzas est composé de plusieurs stations interconnectées qui assurent un cycle complet de production. En cas de commande de Pizza Mystère, une réaction en chaîne coordonne toutes les stations pour garantir une livraison sans erreur avant de reprendre le cycle normal.

  • Station 1 — Acheminementréception des pizzas par camion
  • Station 2 — Triélimine les pizzas brûlées (66 % détectées)
  • Station 3 — Séparation2/3 vers le stockage, 1/3 vers la livraison
  • Station 4 — Livraisondistribution des pizzas Lard'uino, Ohm'éga ou Mystère
  • Station 5 — Stockageconserve et gère les pizzas Mystère
Fonctionnement complet de la chaîne
Zoom sur la Station 4

Mon binôme et moi avons été chargés de concevoir la station 4, dédiée à la livraison des pizzas. Avant de commencer, nous avons établi le cahier des charges, puis réalisé le grafcet sur papier avant de le transposer sur Control Expert.

Grafcet Station 4
Grafcet de la station 4 — réalisé sur Control Expert

Cahier des charges de la station 4 :

  1. Mise au repos — stoppeur rétracté, capteurs au repos, convoyeur arrêté
  2. Attente d'une pièce — détection et mémorisation du type (métallique, non noire, mystère)
  3. Avancée vers le stoppeur — convoyeur démarre jusqu'au bit station 3 puis s'arrête
  4. Activation du stoppeur — déploiement et sécurisation de l'arrêt
  5. Contrôle switch 1 — fermé = rouge, ouvert = noire/mystère
  6. Contrôle switch 2 — ouvert = rouge, fermé = noire/mystère
  7. Actions selon le type — métallique → X10, non noire → X20, mystère → X50
  8. Rétractation du stoppeur — validation des capteurs et de la glissière

Une fois la logique vérifiée sur papier, nous avons réalisé le grafcet sur Control Expert puis testé sur la maquette.